1、每天使用完畢后，清洗灶腔、面板、蓋板及機體表面，用中性清潔劑。

2、大氣式燃氣灶火蓋與爐芯應(yīng)定期清除火孔上的雜質(zhì)和積碳，防止點火不靈或回火和黃焰。液化石油氣、天然氣一般90天左右清理一次，人工煤氣一般20天左右清理一次。紅外線灶陶瓷板應(yīng)保持清潔、干燥，用廢牙刷輕刷表面，不要使火孔堵塞，不得用硬物敲擊和用水、用油等其他液體洗刷。電磁灶陶瓷面板，用柔軟濕抹布擦拭后，再用海綿蘸去污粉擦拭，最后用抹布擦凈，切不可銳器刮鏟。

3、集油盒內(nèi)廢油，一般每1—3個月清理一次，清理時，用手指按住集油盒面板，往里推到底，然后徐徐松手，集油盒慢慢彈出，小心因油盒過滿溢出。

4、本機為深井側(cè)吸下排風(fēng)結(jié)構(gòu)，油點自然集聚在機體最下部，油污粘附的速度慢，一般在使用二年左右，對機體進行清洗。平時每5天左右將風(fēng)機開微風(fēng)檔向灶腔格柵孔內(nèi)噴灑油葫蘆，緩解結(jié)垢速度。

步驟：

1、將蓋板豎起拔下。

2、用十字螺批卸下兩側(cè)蓋板支承座。

3、脫開面板反鉤在兩個灶腔上的14個爪鉤。

4、用較薄的金屬片或0.75mm塞尺插入面板后側(cè)中間縫內(nèi)，輕輕往上撬，使面板后部上提脫開，然后兩側(cè)從后往前將面板提起。

5、將三面脫開的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脫離集氣倉。拿出進行清洗。

(注意：在進行4、5步驟時，隨時注意灶腔內(nèi)爪鉤是否真正脫離)

6、用手捏住集氣倉中后部的防火網(wǎng)罩，逆時針方向旋轉(zhuǎn)，使三個鎖扣脫離，拿出防火網(wǎng)罩進行清洗。

7、用一只手按住風(fēng)輪，另一只手捏住風(fēng)輪鎖緊螺母，順時針方向旋轉(zhuǎn)，取出風(fēng)輪進行清洗。

8、用廢舊抹布先抹去集氣倉和鍋殼內(nèi)的油污，然后向集氣倉內(nèi)側(cè)和鍋殼內(nèi)噴灑油葫蘆，十幾分鐘后用布擦凈，如一次不干凈，可反復(fù)進行數(shù)次。

9、清洗完畢后，按倒順序，一步步進行安裝。

(注意：放入風(fēng)輪時，軸銷與風(fēng)輪底凹槽要方向一致，才能卡入到位。面板安裝時，先前面卡入，然后后面，再兩側(cè)。進行時，請隨時注意灶腔內(nèi)的爪鉤是否到位)。

清洗集氣倉必須由專業(yè)人員進行，而且須認真仔細，技術(shù)嫻熟，保證機體在清洗拆卸過程中不受損壞。森歌的集成灶是在內(nèi)部對油煙進行了分離和凈化，所以機體內(nèi)油污較少，既不會出現(xiàn)用一段時間噪聲增大，也不需要經(jīng)常清洗，我家用了快一年了也沒洗幾次。好的保養(yǎng)方法可使集成環(huán)保灶產(chǎn)品發(fā)揮最佳性能，延長其使用壽命：
1、爐頭要定期維護，集油盒要定期要定期清理。
2、每次使用完畢，應(yīng)用軟布沾有中性清潔劑擦拭干凈，保持機器外表的潔凈，不能用金屬清潔球擦洗。
3、清洗灶具或其他部位時，均應(yīng)避免電線連接及脈沖調(diào)火部位遇水受潮。
4、應(yīng)經(jīng)常用布擦拭集成環(huán)保灶的點火針調(diào)火部位及離子檢測針。使用完畢每隔3~5天，在微風(fēng)狀態(tài)下，向灶腔周圍孔內(nèi)噴灑適量油污清潔劑，以緩解倉內(nèi)油污結(jié)垢。