您好，冰箱中蒸發(fā)器的作用是通過將毛細(xì)管送來的低溫低壓制冷劑液體，經(jīng)吸收箱內(nèi)食品的熱量后蒸發(fā)為制冷劑飽和蒸氣，來達(dá)到制冷的效果。
蒸發(fā)器是制冷四大件中很重要的一個部件，主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。蒸發(fā)器按操作壓力分常壓、加壓和減壓三種。按溶液在蒸發(fā)器中的運(yùn)動狀況分有：①循環(huán)型。沸騰溶液在加熱室中多次通過加熱表面，如中央循環(huán)管式、懸筐式、外熱式、列文式和強(qiáng)制循環(huán)式等。②單程型。沸騰溶液在加熱室中一次通過加熱表面，不作循環(huán)流動，即行排出濃縮液，如升膜式、降膜式、攪拌薄膜式和離心薄膜式等。③直接接觸型。加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱，如浸沒燃燒式蒸發(fā)器。蒸發(fā)裝置在操作過程中，要消耗大量加熱蒸汽，為節(jié)省加熱蒸汽，可采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器。你好，冰箱中蒸發(fā)器的作用是通過將毛細(xì)管送來的低溫低壓制冷劑液體，經(jīng)吸收箱內(nèi)食品的熱量后蒸發(fā)為制冷劑飽和蒸氣，來達(dá)到制冷的效果。
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